Le genre musical du fado est aussi caractéristique du Portugal que la valse d’Autriche ou le flamenco d’Espagne. Une mélodie de fado particulière est reconnaissable dès les premières mesures. Elle combine des airs mauresques, africains et brésiliens. Le nom portugais fado vient probablement du latin Fatum: destin. Les chanteurs de Fado utilisent souvent le concept de saudade dans leurs chansons. Un mot difficile à traduire pour décrire la solitude, la mélancolie, le désir vide de sens et l’anticipation d’un avenir triste. Comme le dit l’une des chansons : « ça existe, c’est triste, c’est du fado ». Le fado se chante aussi bien pendant le travail que pendant les heures de divertissement. Les spectacles de Fado sont souvent joués dans les cafés et les restaurants, puis les visiteurs oublient leurs plats, se donnant pleinement à la sensation de la saudade.
L’une des attractions du Portugal, ce sont les nombreuses maisons de Fado, où il est d’usage de se détendre tout en écoutant les spectacles de Fado. Le soliste joue le fado avec une ou plusieurs guitares (portugaises ou classiques légèrement modifiées), violons, accordéon et parfois piano.
Petite histoire du fado
Les guitares portugaises sont issues des agrumes, elles ont 12 cordes métalliques, leur son fractionnaire ressemble à celui d’une mandoline. Il y a deux sous-espèces de fado au Portugal : Lisbonne et Coimbra, et les guitares ont des formes différentes: Lisbonne, sous forme de pomme ou de coeur et Coimbra, sous forme de poire avec un son plus profond. Au Portugal guitarra signifie guitare portugaise, et la guitare classique s’appelle alto.
L’apogée du fado se situe au début du XXe siècle, lorsque Amália Rodrigues commence à se produire sous le règne de Salazar. Le jour de sa mort en 1998, un deuil national a été déclaré au Portugal. Elle est devenue la première femme dont les cendres ont été placées dans le panthéon de la gloire – l’Église de Santa-Engrasia. Maintenant, l’héritière de la grande Amalia est la chanteuse Misia, qui présente le Fado comme un rituel d’exorcisme de la douleur intérieure.
Ci-dessous, vous pouvez regarder le vidéoclip de Misia pour vous faire une idée du genre musical du fado. Il ne reste plus beaucoup de vidéos d’Amalia Rodriguez, tout est en noir et blanc. Mais les chansons qu’elle joue sont tout aussi faciles à écouter sur YouTube. Les CD de Misia sont publiés au Japon, en Corée du Sud, en Espagne, en France et vendus dans près de 70 pays à travers le monde.
Visiter Lisbonne sans écouter du fado est impardonnable !
Fado à Lisbonne: recommandations
Si vous allez manger dans un restaurant avec un fado à Lisbonne, vous devez comprendre certaines choses pour éviter toute déception. Les prix dans les restaurants où il y a du fado sont généralement 2 à 3 fois plus chers par rapport aux autres restaurants. Les artistes doivent être payés.
Dans certains restaurants avec Fado, la facture comprend une ligne séparée pour le spectacle: le montant varie de 15 à 25 euros par personne en plus du prix du repas.
Les maisons de fado ouvrent généralement leurs portes après 19 ou 20 heures, le spectacle de fado ne commence pas tout de suite, il peut commencer une heure ou deux après l’ouverture. Dans la plupart des restaurants, les chanteurs de Fado se produisent pendant 20 à 30 minutes. Lorsque les artistes commencent à chanter la lumière de la salle sera tamisée.
Il est fortement recommandé de réserver des tables à l’avance ou une visite de Lisbonne avec Fado pour que tout soit parfaitement organisé. Pendant les mois de juillet et août, toutes les maisons de Fado sont complètes. Vous pouvez réserver soit sur le site officiel du restaurant, soit lors d’une visite personnelle si vous séjournez à proximité d’une maison de Fado. Vous pouvez également demander à réserver une table à la réception de votre hôtel et posez des questions sur le prix lors de votre réservation.
Beaucoup d’établissements ont un menu touristique standard qui comprend un spectacle de fado et une liste de plats. En moyenne, le menu coûte 50€.
Ci-dessous, je vais donner une liste de restaurants dans lesquels vous pourrez écouter du Fado. Cette liste a été publiée dans une brochure touristique de Lisbonne en 2017. Naturellement, il y a d’autres maisons de Fado à Lisbonne que celles qui sont listées. Les restaurants de fado les plus populaires sont concentrés dans deux quartiers: Alfame et Bairro Alto.
Restaurants avec Fado à Lisbonne: Bairro Alto
Adega Machado est la plus ancienne maison de Fado, fondée en 1937 et située à Bairro Alto. Elle se trouve à 10 minutes de l’ascenseur Santa Justa. Les tables doivent être réservées à l’avance. Jusqu’à 6 dîners standards entre 44 et 49 €, sans boissons. Le premier concert commence à 17 h et les concerts du soir entre 19 heures et 23 heures.
La maison A Severa Fado, fondée en 1955, est située dans le quartier de Bairro Alto. Cette maison de Fado porte le nom de la célèbre chanteuse de fado du XIXe siècle Maria Severa. Il y a du Fado tous les jours de la semaine sauf le mercredi. Le concert commence à 21h00 et dure deux heures. Le restaurant ouvre à 20h00. Les prix du repas est entre 49€ et 100€ par personne. Les visiteurs aiment cet endroit, les concerts et les artistes.
Luso Café, comme les autres maisons de Fado, est situé dans la zone du Bairro Alto, près du Miradouro de São Pedro de Alcântara. Le concert de Fado commence à 19h00 et dure jusqu’à 23h30 avec une coupure de 30 minutes. Le restaurant est situé dans le palais de Brito Freire, ancien directeur des colonies portugaises. Le café a ouvert ses portes en 1927 sur l’Avenida da Liberdade puis a déménagé à Bairro Alto.
O Forcado est une maison de Fado située dans la région de Bairro Alto. Le restaurant a ouvert ses portes en 1967 et sa marraine était la légendaire chanteuse Amalia Rodriguez. C’est ici qu’est chanté le fado de Coimbra. Le restaurant ouvre à 19h30 et le fado commence à 20h30.
Restaurants avec Fado à Lisbonne: Alfama
Le Club de Fado est situé dans le plus ancien quartier de Lisbonne, près de la cathédrale de Lisbonne. Mario Paszeku, célèbre interprète de fado, lauréat de nombreux prix et meilleur compositeur de fado se produit dans ce restaurant. Le restaurant ouvre à 20h00 et le concert de fado commence à 21h30.
Marques da se Fado est situé dans le quartier Alfama, dans une maison du XVIIIe siècle. Ce restaurant Fado est ouvert tous les jours de la semaine sauf le lundi, à partir de 20h00.
Fado Em Si est situé dans le quartier le plus médiéval de l’Alfama. La Maison du Fado est située dans le Palais Senhora de Murça, construit au XVIIIe siècle dans le style bourgeois. Le restaurant ouvre à 19h30 et le spectacle de fado commence à 20h30.
La maison Parreirinha de Alfama Fado est située dans le quartier de Lisbonne de l’Alfama. L’endroit est assez difficile à trouver dans les petites rues d’Alfama mais est situé près du Musée du Fado. Cette maison de Fado est ouverte tous les jours de la semaine sauf le lundi, de 20h00 à 1h00.
Le Pastel do Fado est situé près du pont d’observation de Santa Luzia. Il est très facile de le trouver avec le tramway numéro 28. Si vous allez visiter Lisbonne, vous passerez probablement à côté.
La maison de fado Pateo de Alfama est située dans le palais de la Dame de Murcie, à mi-chemin entre la cathédrale et le château Saint Georges. Habituellement, les excursions autour de l’Alfama. Une partie de l’ancienne muraille de la ville de Lisbonne se trouve dans ses murs. Ce restaurant avec Fado à Lisbonne est ouvert de 19h30 à 23h30.
Restaurants avec Fado à Lisbonne: autres quartiers
La maison de Fado Sr. Vinho n’est pas situé dans le centre-ville. Elle est plus loin que le pont d’observation de Santa Catarina et il n’y a pas de métro à proximité. Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sauf le dimanche. La liste des artistes et interprètes de Fado est affichée sur le site internet. Le restaurant Fado ouvre à 20h et ferme à 2h. Le spectacle de fado commence à 21 h.
Maria da Mouraria se trouve dans le quartier historique de Moraria, à côté de la place Martim Moniz. Il y a sur cette place la station de métro du même nom. Ce restaurant avec Fado à Lisbonne fonctionne du mercredi au dimanche. Il ouvre à 19h30 et le spectacle de Fado commence à 21h30.
La maison de Fado Timpanas est située près du pont du 25 avril. Il n’y a pas de métro à proximité. Les représentations commencent à 19h30 et se poursuivent toutes les 30 minutes jusqu’à 23h30.
Concerts de fado à Lisbonne
Le Fado au Chiado est situé dans la zone du Bairro Alto. Les représentations ont lieu tous les jours sauf le dimanche à 19h00. La durée du concert est de 50 minutes.
Le concert de fado pour les enfants dans l’océanarium de Lisbonne a lieu tous les premier et troisième dimanches du mois à 9 heures. Le concert s’adresse aux enfants de plus de 4 ans. Un billet pour un enfant et deux adultes l’accompagnant coûte 35€. La visite de l’aquarium est comprise dans ce prix. Les billets doivent être achetés à l’avance.
La dégustation du fado a lieu au Théâtre Tivoli sur l’Avenida da Liberdade, près de la station de métro du même nom, dans le centre ville de Lisbonne. L’événement comprend une visite du Théâtre Tivoli, un spectacle de fado et un verre de porto. La visite dure 1 heure en anglais uniquement.
C’est tout ce que je voulais écrire sur la découverte du fado à Lisbonne. Lorsque la ville n’était pas encore inondée par les foules de touristes, l’entrée de toutes les maisons de Fado était gratuite et on pouvait écouter les bons chanteurs de Fado. Maintenant les bons chanteurs de Fado se produisent dans des salles de concert ou dans des restaurants chers.
Musée du Fado à Lisbonne
Le musée du Fado à Lisbonne est apparu relativement récemment mais a réussit à devenir un centre culturel et musical qui attire à la fois les chercheurs, les curieux, les touristes ou les amateurs de cet authentique art portugais. L’exposition permanente raconte l’histoire du fado depuis le XIXe siècle, date à laquelle il est apparu jusqu’à aujourd’hui. Vous pourrez voir dans le musée l’évolution de la guitare portugaise, écouter des chants et faire connaissance avec ce genre musical. Le musée propose aussi une collection d’instruments de musique, de partitions rares, de costumes d’interprètes de différentes époques et bien plus encore. Vous pouvez également écouter des enregistrements rares dans le musée du Fado de Lisbonne où des salles de répétition spéciales ont été créées pour les musiciens.
Le musée est ouvert du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00 (dernières entrées : 17h30). Il est fermé le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre.
- Billet normal : 5 €
- Réductions : De 13 à 25 ans 2,50 € / Plus de 65 ans 4,30 € / Personnes handicapées 4,30 € / Titulaire de carte Lisbonne 4,00 € / Enfants jusqu’à 12 ans gratuit